养生知识

来者是萍水相逢，去者是江湖相忘。

山药性质平和，既是补益类中药，又可作为营养主食，自古以来一直被视为物美价廉的“补”品。其营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。

在《神农本草经》中被列为上品，书中记载:“山药味甘温，补虚贏，除寒热邪气;补中，益气力，长肌肉;久服耳目聪明，身轻，不饥，延年。

山药味甘性平，入肺经、脾经和肾经，能补脾益肺、益气固肾。

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