情系三农渔你有约

7月9日-7月21日，扬州大学动物科学与技术学院“情系三农渔你有约”暑期社会实践服务调研团来到了扬州市高邮地区，进行为期12日的社会服务调研工作。

目标

小队走访田间地头的养殖户，与罗氏沼虾育苗场，并与相养殖户进行密切沟通，帮助他们攻克育苗及养殖过程的难节，做好病害预防工作。希翼用所学知识帮助养殖户，为农户点亮养殖的指路灯。

7月10日至12日调研团来到扬州高邮市，前往各个田间地头，发放调查问卷，并采取虾样，水样准备带回实验室分析。

此外小队还走访养殖户，关爱养殖老人，借此了解养殖户家庭状况，调查养殖最新动态

起航

了解养殖户家庭状况

发放调查问卷与养殖户进行密切沟通

采集虾样

采集水样

深入罗氏沼虾养殖内部，亲身了解罗氏沼虾的捕捞等过程，通过对养殖大户的咨询，通彻理解养殖的模式，收获颇多

7月13日，调研团将采集的虾塘水样进行水质检测，以便于更好地了解虾塘的水体状况，也为研究罗氏虾的生长情况和养殖问题提供素材。

在实验室进行了水质检测各项工作

7月14日调研团我们得出了一系列水质调研结果，为进一步了解罗氏虾以及养殖罗氏虾打下了基础。

分析结果

调查问卷

向当地一家企业的店长了解了罗氏虾的养殖技巧以及在养殖过程中可能遇到的病害和相关病害的治疗方法

回访

7月15至17日，经过水质监测，调研团对罗氏沼虾的生长水质有了一定的了解，为进一步了解罗氏沼虾的养殖的模式，也为了更深入的调查问题。调研团在水质检测后就立即对养殖大户进行了回访

上次取样是在水面上层取的水，但由于高温，微生物都藏在水底下，所以团队这次取水体下层水。指导员还和渔民进行了亲切的交流

拜访养殖大户：

老爷爷热心的跟我们叙述在养殖过程中遇到的的问题

实践感悟

吾尝终日不食，终日不寝，以思无益，不如学也，要想真正擅长一样东西，就要真正去学习研究，今天拜访的几家塘口，都是养殖罗氏沼虾的，基本上都是单位养殖，属于套养模式。通过对几个养殖大户的访问，我们知道了养殖环节中最重要的还是虾苗的质量问题，虾苗好就长势旺盛。

——张红华

别说这天还真的很热，晒得我们脸直发红，但我们却乐此不疲，我们真正深入了养殖第一线，和操着真宗扬州口音的养殖大户交流，如果不是同学中恰有扬州人，那调查起来真的是很困难呢。要说心得嘛，嘿嘿！我觉得这样的田野生活很有一番独特的乐趣，但也明白了养殖的辛劳，想把罗氏沼虾养的又肥又大还真的需要下一番功夫，看到一只只虾在湖里畅游，在湖畔上蜕皮，在养殖户的捕捞器上蹦跶，我们的心中也觉得美滋滋的。

——徐峻杰

经过了3天的塘口走访之后，小队体会到了基层养殖户的艰辛和养殖过程所要承受的风险。7月18日，调研团来到了在养殖户中享有盛誉的“好润水产”药店。

好润水产

当我们说明来意时，店长立即热情地让我们坐下，并与我们进行交流。交流过程中，陈店长耐心细致地为我们讲解了罗氏虾养殖过程中所出现的一系列病害问题及目前所采取的有效防治措施。

——张来荣

毅达之行

7月19日，疲惫与高温交织，小队毅然按照计划前往高邮毅达育苗场。希望在专业人士领导下，学习了解一些育苗方面的专业知识和先进设备。

讲解育苗知识

了解育苗池

水处理车间

罗氏沼虾

经历过毅达的拜访后，在动科学院水产系副教授孙龙生的带领下，小队又于20号到达了董式水产总部，了解了如今水产养殖行业的发展与前景

副教授孙龙生带领小队观摩并介绍了工厂设施接着，观摩了工人们给雌鱼注射激素的过程。同学们受益匪浅，不断汲取着新知识

市场调研

实

践

7月21日实践小队前往扬州市石塔寺菜市场，亲身了解市场行情，了解最新水产动态

END

活动总结

总结

调查目的

1.通过此次活动，在班主任的科技指导下，调查高邮地区罗氏沼虾存在的病原种类，并提出相关病害预防的针对性措施

2.与罗氏沼虾育苗场及相关养殖户进行密切沟通，帮助他们攻克育苗及养殖过程的难节，做好病害预防工作

3.为育苗场和养殖户带来一定的经济效益，促进高邮地区罗氏沼虾养殖健康可持续发展

4.通过此次活动培养我们的实验操作基本技能和专业素养，加深我们对专业的认识和了解

5.加深与育苗场的合作，提高扬大水产专业在高邮罗氏沼虾养殖业的影响力

6.此次活动所获得的数据及病原研究相关资料将会与国内水产研究人员共享，以期加深同行之间的学术交流及探讨

调查结果：

养殖户：通过调查，我们了解到养殖户以养殖罗氏沼虾为主及少部分鱼。养殖塘一般占地一亩半，水体占一亩二分。每年正月和腊月开始放苗，放苗密度为6-10万尾每亩。养殖方式为土塘养殖；人工喂养和喷洒药剂；大约放苗天后开始捕捞，捕捞方式为轮捕：捕大留小。亩产在60-80斤左右，较好的年份全年可产-斤左右，铁虾大概在-斤左右。前期喂养45个蛋白，后40-42个蛋白，若喂养螺蛳肉为25个。前期以粉末状饲料为主，10天后以0.3mm型破碎料为主，25天后以0.8mm饲料为主，60-70天后以1.0mm饲料为主，天后以1.2mm饲料为主。近年来，高邮水质逐渐变差，尤其6月后水质问题尤其明显。死亡藻类、动物尸体长期聚集在池塘底部导致底泥脏、臭黑并伴有蓝藻暴发使水质变差，pH值过高，严重时会达到10.0以上，从而引起硫化氢中毒，肠炎，鳃水肿，滴星等疾病。这类疾病大都属于长期性病症，较难治疗。当地养殖户通过和技术人员联系解决这些问题。主要通过内服抗菌药，外辅消毒剂，强氧化型药剂解决。每个塘口都配有增氧设备，一台3KW，两台1.5KW，以解决蓝藻暴发导致的池塘缺氧问题。

活动感想

通过这次实践，我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对一个多学期以来所学知识的巩固与运用。我们体会到实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习，而将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，使我们具备较强的处理实务的能力与比较系统的专业知识才是实践的真正目的。

图文来源/赵天奇张红华周一凡

图文编辑/赵天奇

责任审校/张营

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