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三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方（黑豆、绿豆、红豆），在中国已经流传了几千年。三豆饮具有保养肌肤，清热解毒的功效，扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。三豆中把红豆换成黄豆对大人、小孩发烧有非常好的效果。大管家在具体制作之前，我们先来了解一下，历史如此悠久的三豆饮的有哪些功效。治疗功效（1）三豆饮，性偏凉，可润养肝木，止疏泄，益阴，益津液，可清热解毒，健脾滋肾。本身湿气重的人，长期用会增加湿滞。（2）三豆饮，调木气，清热，益中气。治温病发烧，此发烧非受凉，非受热，是无表证的发烧。可治长期不明原因的代烧不退，或不明原因的发烧。脾胃寒湿重者，不要过用三豆饮。（3）春天，发低烧，头有点晕，只发烧，无其他症状，为春天的温病发烧，可用三豆饮。（4）治风咳，白天轻，夜里重。比如说吃了虾，螃蟹之类的海产品后咳嗽，可用三豆饮。（5）秋天口鼻干燥时，可用三豆饮。（6）如果用来治疗痘痘，可把三豆中的黄豆改为红豆/赤小豆。大管家既然三豆饮有这么多的疗效，那我们赶快来学习一下如何制作吧！三豆饮食材

黄豆，绿豆，黑豆各（50克或一小把），

煮烂取汤，加糖或蜂蜜，以口感为准，

少量多次以之代水喝，此汤不得隔夜。

三豆作用黄豆，补充津液。绿豆，清肝肺两热。黑豆，降胆经，收相火，益阴。一起动手做1.洗好放在容器内2.加入适当水，浸泡20分钟后开火，煮沸后转小火3.两个小时的小火慢熬（PS.绿豆开花）即可。4.待温度低于40°可加入冰糖饮用。日常食疗及加减（1）5月至夏至期间用。（2）三豆饮偏凉，天气睛热，汗多，饮水多，大便不稀溏时可用。（3）天晴，天热，大风天，口渴，多汗时可用。（4）口干饮水多，或汗多，或天气炎热，睡觉有点不踏实时，可加乌梅一粒。（5）手心热，夜寐不安，或性情烦燥，可加带心莲子两粒。（6）渴而饮水多，或大便干结不易解，加适量百合。忌用提示

（1）豆类不易消化，易引起腹胀（用琼珍灵芝壶煮的三豆软烂，易消化，可以食用）。

（2）绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃。

（3）黑豆吸肾气。

所以：大便溏，或纳呆，或日排便次数多，或消化不好，或腹胀腹痛，或舌苔厚，或阴雨天不用三豆饮。

为孩子，我们只做精品！

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