古代，好的中医和好的厨师区别并不大，他们都能煲得一手好汤，只不过，厨师煲的是肉汤，而中医煲的是植物汤，他们的汤，色香味形俱全，无论养生，还是疗疾，服用者无不赏心悦目，畅口鼻，饱享美味时，人健身康。

现代，一些传统的小零食，却保留了古时中医的风范，愉悦口舌之间，小恙随之而去。但是，即便是小零食，若是存在偏性，食用时就需要注意了。今天就为大家搜集了平时常吃的10种美味小零食，看看都有什么门道吧！

1.主要组成：大枣、阿胶。

2.作用：补益气血，养心安神，驻颜护发，可以改善睡眠质量差、心悸、面色憔悴、发质较差等问题。大枣和阿胶都具有平缓的补益作用，不容易使人因为补益太过而产生“上火”的症状。大枣具有气血双补的性质，阿胶更是被誉为补血上品，二味同用，可以起到补气养血的作用。

3.适宜时间：临睡前服用最佳。

4.适宜人群：有睡眠质量差、睡眠不能缓解疲劳、心悸、面色憔悴、发质较差等问题的人。

5.注意：脾虚有湿，舌苔厚腻的人，或血糖偏高的人慎服。

1.主要组成：茯苓、果仁等。

2.作用：健脾安神，化痰利湿，可以改善肠胃消化功能，轻中度肥胖。茯苓在历代中药典籍里面均被认为是健脾利湿的首选之品，一方面可以通过健壮脾胃，从源头上控制痰湿的生成，另一方面可以通过它的利湿化痰作用，把已经生成的痰湿给化解掉。

3.适宜时间：三餐时伴服。

4.适宜人群：轻中度肥胖或是想控制体型不往肥胖发展的人，或消化较差，大便稀溏的人。

5.注意：睡前不宜服用，茯苓饼的利尿作用会导致睡眠因为起夜而中断；有口干的人不宜服用，茯苓饼的利尿作用会加重口干。

1.主要组成：龟甲、土茯苓等。

2.作用：养阴润燥，清热祛湿解毒，可以改善体内阴虚有热的状态，改善痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等。

龟是古人在滋补阴血过程中摸索出来效果最好的食材之一，被誉为滋阴第一品，有着很好的滋补阴液的效果，可以适当弥补我们因为熬夜而损耗的精血。而土茯苓具有较佳的清热解毒、祛湿的作用，可以帮助我们身体尽量排除那些有毒有害物质。

3.适宜时间：晚间，作为宵夜来吃。

4.适宜人群：经常因为工作熬夜或是夜生活较晚的人群，阴虚有热，痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

5.注意：空腹时不宜服用。

1.主要组成：阿胶、黑芝麻、大枣、核桃仁等。

2.作用：具有较佳的补肾养血、润肠益智的作用，可以改善肾虚、血虚导致的腰酸乏力、虚性咳喘、月经偏少、轻微贫血、记忆力减退、失眠、心悸、便秘等。

3.适宜时间：临睡前服用，可以延长它们在肠道的停留时间，增加吸收量。

4.适宜人群：肾虚伴有血虚的人群，见有腰酸乏力、虚性咳喘、月经偏少、轻微贫血、记忆力减退、失眠、心悸、便秘等不适。

5.注意：固元膏组方内均是滋腻补品，如服用不当，有生湿生痰的不良反应。所以，平时就有湿盛、痰多、易上火、血液黏稠、腹胀等情况的人，以及在夏季都不适合服用。

1.主要组成：陈皮、甘草、食盐。

2.作用：具有较佳的和胃理气、化痰消食的功效，用于改善食欲差、食后腹胀、痰多、肥胖、容易积食。

3.适宜时间：餐前、餐后都可服用，餐前服用开胃醒脾促进食欲，餐后服用助消化。

4.适宜人群：运动量少的白领一族。

5.注意：九制陈皮的生产厂家颇多，总的来说，以陈皮的地道产区广东出产的质量最佳。阴虚体质的人或容易上火的体质的人不适合多吃。

1.主要组成：甘草、杏肉。

2.作用：甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌干燥的作用。杏肉虽然具有很好的生津止渴的作用，二者完美搭配，成就了“甘草杏”酸甜可口，不温不凉的特点，几枚入口，干渴立解。

3.适宜时间：早晨起床后，拿几枚放到嘴里，伴随着晨津一起缓缓嚼碎咽下，会起到事半功倍的效果。

4.适宜人群：饮食不节制，运动量少的人群，如办公室族。

5.注意：有胃溃疡、胃炎的人不适宜过多服用。

1.主要组成：由于凉茶来源于不同地域，且功用多少有些不同，所以配方组成各不相同，不过，总以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类的药用植物为其主要组成，比较有代表性的凉茶药用植物有夏枯草、菊花、金银花等。

2.作用：凉茶具有清热解毒、凉血泻火、清暑养阴的作用，可以预防和改善夏季高温中暑，清除人体内多余的“火气”，滋养人体阴津，预防感冒。酷暑当季，服用凉茶时，里面寒凉属性的中药可以帮助我们解暑清热，避免中暑。

3.适宜时间：酷暑季节，秋燥季节，一般午餐前服用效果最佳。

4.适宜人群：身体较弱容易中暑的人，或平时容易上火的人，外界温度高于33℃时的所有人群。

5.注意：凉茶性质属于偏寒凉，所以，妇女经期不宜服用，平时就有胃寒等体寒的人，也不宜过多服用。

1.主要组成：仙草、白砂糖等。

2.作用：具有较强的清热解暑、凉血化湿的作用。可用于预防和治疗中暑、血压偏高、暑湿感冒、暑湿腹泻、暑湿呕吐等。暑热季里，更适合饮用由清热泻火解暑等植物组成的凉茶，重在解暑热，泻实火；烧仙草不但具有很好的清解暑热的功效，更具有凉血化湿的作用，可以同时祛除“暑热”与“暑湿”，保一夏平安。

3.适宜时间：整个夏季，如到夏暑降雨多的时段，最好可以加倍服用。

4.适宜人群：普遍适合大多数人群，尤其适合室外停留时间超过１小时的人群。

5.注意：仙草过于寒凉，不利于养胎，孕妇不宜服用。

1.主要组成：胖大海等。

2.作用：具有清热化痰、利咽滑肠的作用，可以改善各种急慢性咽炎、咽喉疼痛、声音嘶哑、轻微咳嗽、便秘。中医认为咽喉属于体内“交通”要道，向上连通五官七窍，向下连接肺胃等重要脏器。所以，咽喉常需要津液的滋润才能确保健康。

3.适宜时间：三餐之后服用较为合适，如果是较为油腻的大餐，应服用２～３枚更为合适。

4.适宜人群：以说话为主的职业者，比如教师、讲师、客服、谈判代表等。

5.注意：不适合冬季服用，或者冬季必须服用时，应该酌情减低用量30％～50％。平时有大便稀溏的人也不适合服用，胖大海的滑肠作用会使得大便稀溏情况加重。

1.主要组成：川贝、枇杷叶、薄荷脑等。

2.作用：具有清咽润喉、利肺醒脑、调节呼吸的作用，可以改善因空气污染、语言过多、吸烟、饮酒等导致的咽喉不利，急慢性咽炎，干咳，困倦思睡，呼吸不畅喜欢叹气等不适。川贝可以润肺化痰，从深处清除致病物质；枇杷叶可以宣肺排痰，帮助把致病物质排出体外；薄荷脑具有清凉辟秽功用，可以减低不良物质进入呼吸道的概率；它们配合起来，还我们一个清新的呼吸。

3.适宜时间：外出的时间，比如晨练、上下班途中、等候午餐等。

4.适宜人群：主动吸烟和吸二手烟的人群，以及所处地域污染较为严重（灰色天空）的人群和有上述症状的人群。

5.注意：药物整体偏于寒凉，不利于寒冷季节服用，并且不管什么季节，服用后，半小时内不宜饮用低温液体。

吃零食也有学问，大家记住了吗？

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